2017-07-24 00:18:01 来源:参考消息网 责任编辑:朱方雨
核心提示:以张裕为首的中国葡萄企业还有很长的路要走,当下最紧要的是在与进口酒类日益激烈的竞争中立于不败之地,中国年轻阶层比较偏好性价比突出的法国或澳洲产葡萄酒。

参考消息网7月24日报道 韩媒称,谈到中国的酒类,一般会想到以茅台为代表的白酒,韩国最近流行的羊肉串或许还会让人联想到中国的青岛啤酒,但其实,中国还是一个葡萄酒大国。据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的数据,中国去年葡萄酒产量为11.5亿升,在全球排名第六位。

据韩国《中央日报》网站7月19日报道,葡萄栽培量是中国能够跻身葡萄酒大国的基础,从2014年开始中国的葡萄栽培量已超过法国,位居世界第二,仅次于西班牙。

报道称,中国生产法式正宗葡萄酒的历史可追溯至125年前。1892年,通过在东南亚经商积攒了大量财富的华侨资本家张弼士投资300万两白银在山东省烟台市设立了酿酒公司,开创了中国生产葡萄酒的先河。张弼士从法国引进了120种葡萄苗木,对品种进行了反复改良,并聘用了欧洲一流的葡萄酒技师。不久,培育出了被称作蛇龙珠的烟台特有的葡萄品种。以此为原料于1931年开始投产的解百纳干红葡萄酒红莓和樱桃香味繚绕、令人回味悠长,已成为张裕葡萄酒的代名词。张裕葡萄酒销往全球28个国家和地区,还供货给英国王室,也是全球主要航空公司在飞机头等舱上提供的葡萄酒。

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