2019-01-09 16:42:45 来源:参考消息网 责任编辑:崇珅
核心提示:美国媒体报道,随着椰子油这种饱和脂肪含量很高的商品在厨房和工厂不再受到欢迎,其价格在过去的一年里下跌了一半以上。

参考消息网1月9日报道 美国《华尔街日报》网站1月6日刊载题为《天堂里的烦恼:椰子油价格不断下滑》的报道称,随着椰子油这种饱和脂肪含量很高的商品在厨房和工厂不再受到欢迎,其价格在过去的一年里下跌了一半以上。

报道称,近几年,椰子油对健康的益处受到美国心脏病协会和其他组织的质疑,从而影响了需求。此外,原油和其他可替代植物油价格的下跌,降低了工业用椰子油作为保健与美容产品以及生物柴油成分的成本效益。

报道指出,世界银行的数据显示,2018年11月,工业用椰子油的批发价平均为每吨786.72美元,较2017年6月的峰值1869.76美元下跌了58%。

报道称,此外,美国农业部的数据显示,在截至去年9月30日的12个月中,美国从东南亚和其他地区进口的椰子油数量下降了4%。

报道介绍,天然椰子油是一种无需加热或化学品提取的纯椰子油,随着它作为一种健康食品越来越受欢迎,其消费量从2012年前后开始增加,价格也随之抬高。

报道称,不过,美国心脏病协会在2017年6月就椰子油的益处提出了新的疑问。该组织说,椰子油含82%的饱和脂肪,比黄油和牛油中的饱和脂肪含量还高,食用椰子油会使人体内的低密度脂蛋白(也被称为有害胆固醇)含量升高。该组织认为,饱和脂肪在人们日均摄取卡路里中的比例应低于10%。

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