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挖玉人的“玫瑰经”

在和田市伊力其乡依盖尔其村,如则托合提·如孜准备制作玫瑰花酱(6月6日摄)。尽管和田玫瑰花期接近尾声,花农如则托合提·如孜每隔两三天仍能收获10多公斤玫瑰花瓣。像他一样,众多沙漠绿洲的花农依靠这沿着古丝路到新疆落地生根的植物赚钱。和田玫瑰属于鲜食玫瑰,是大马士革玫瑰的变种,被和田绿洲居民就地取材,把新鲜玫瑰制成花酱食用。每年5-6月,随着数万亩玫瑰在塔克拉玛干沙漠边缘绽放,香飘绿洲,玫瑰巴扎开市,喜食玫瑰花酱的当地居民大都会在这期间集中购买以备日后食用。在和田市伊力其乡依盖尔其村,如则托合提·如孜凭借七八年的种植经验积累,成为种花能手。他培育出的玫瑰花总是卖得最好。在此之前,如则托合提·如孜还是当地“挖玉大军”中的一员。新华社记者 赵戈 摄

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