2021-06-23 11:08:30 来源:参考消息网 责任编辑:黄晋一
核心提示:“总的来说,咖啡似乎对大多数健康结果都有贡献。这不仅适用于慢性肝病,也适用于其他疾病,比如慢性肾病和一些癌症。”

参考消息网6月23日报道 据英国《新科学家》周刊网站6月22日报道,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险会降低。咖啡的种类无关紧要,因为含咖啡因咖啡和脱咖啡因咖啡具有同样的益处。

报道称,英国南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名喝咖啡者和109767名不喝咖啡者的数据。

研究人员在10.7年的中位数周期内对这些人的肝脏状况进行了监测,包括慢性肝病或脂肪肝,以及慢性肝病造成的死亡。结果是慢性肝病患者3600人,脂肪肝患者5439人,慢性肝病造成的死亡人数为301人。

肯尼迪说:“总的来说,咖啡似乎对大多数健康结果都有贡献。这不仅适用于慢性肝病,也适用于其他疾病,比如慢性肾病和一些癌症。”

他说:“没有人确切地知道是哪些化合物对慢性肝病起到了潜在防护作用。然而,我们的研究结果表明,所有种类的咖啡都具有保护作用。这意味着多种化合物可能在起作用。”

喝咖啡的人平均每天要喝两杯咖啡:脱咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%,患慢性肝病或脂肪肝风险低20%。他们死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

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