今日热点

记者卧底自助餐厅1个月,曝光如此内幕……看完胆战心惊!

2018-09-07 07:20来源:钱江晚报

自助餐常常让我们欲罢不能

狂吃、狂吃、狂吃

但自助餐厅的饮食安全、

卫生问题常常被曝光!

近日,河北广播电视台《今日资讯》记者历时一个月深入自助餐厅内部,起底各种内幕:口水菜回收再出售,“牛羊肉”疑用5元一斤的鸭肉冒充……

在河北石家庄一家知名烤肉海鲜自助餐厅的后厨里,

记者看到——不戴手套加工、没有任何消毒设备

在一个水池中,几百根鸭脖、鸭头一起清洗,之后又将一大筐西红柿倒入池中,清水一冲就开始加工。

而在加工食材时,无论是水果蔬菜,还是海鲜熟食,后厨师傅从不佩戴手套,直接用手进行搅拌。

此外,记者根本没有看到任何消毒设备,洗碗工只是将大量碗筷放进水池里清洗后,直接摆在桌上将碗筷晾干。

万能抹布:擦完灶台擦餐盘

在这家自助餐厅,脏兮兮的抹布随处可见,这些抹布堪称“万能”。

装熟食的盘子边缘常常会溅到酱汁,厨工拿起抹布擦干净后,还会顺手用抹布整理一下菜肴的造型,就算在前台他们都毫不避讳。

除了擦盘子、擦桌子,这些万能抹布还有一个特殊的用途,就是充当水池的堵水塞儿。

热门推荐

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

记住这些,关键时刻能救命!

来源:澎湃新闻网

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36

整容成孩子的“开学礼物”?

来源:中国青年报

36
37
38
39
40

交通运输部批滴滴:对法律法规没敬畏心

来源:中华人民共和国交通运输部

40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50

查看更多精彩